近日,小龙虾价格在市场上有所回落。据市场监测数据显示,4月规格1—3钱的小龙虾批发平均价为23元/斤,规格7钱小龙虾批发平均价为40元/斤;6月规格1—3钱的小龙虾批发平均价为12元/斤,规格7钱小龙虾批发平均价为30元/斤,下降幅度分别为47.82%和25%。
小龙虾价格出现回落,其主要原因,入春以来小龙虾养殖地气温偏低,大量小龙虾靠近岸边,捕捉小龙虾的数量增多,但消费者对小龙虾需求有限,市场出现供过于求,造成小虾价格下滑。据市场分析人员表示,7-8月是小龙虾的消费旺季,届时小龙虾价格或将上涨。
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