“高、大、上”的东城辣椒 价格狂跌九成
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“高、大、上”的东城辣椒 价格狂跌九成

据悉,望城东城镇产的本地辣椒皮软、清脆、辣度适中,回味绵长,曾作为贡品专供皇室。近年来,随着媒体的宣传更是声名鹊起,每到辣椒产出季,就有商家进村抢购预订。当地菜农表示,年初第一批辣椒上市,确实卖到了200元一斤,购买者也没有还价。但是随着辣椒上市量的增加,辣椒价格出现大幅下滑,到现在已经每斤只有20元。而端午节前后,本地产辣椒会大量上市,预计价格会跌到5元左右。
“高、大、上”的东城辣椒 价格狂跌九成
原来走“高、大、上”的东城辣椒,在短短的3个月中价格下跌了近9成,主要是受市场供求关系改变的影响。以前,辣椒主要供应渠道是长沙市的星级酒店和辣椒“粉丝”们,但是酒店核算成本,一份辣椒炒肉要卖到288元才能维持正常利润,因此放弃了采购。另外,以前也有单位采购作为礼物赠送出去,这一部分采购今年也销声匿迹。当前的主要销售渠道是长沙周边的农家乐和辣椒“粉丝”们。

另一方面,高额的经济效益刺激当地农民,短短几年就发展了数百户辣椒种植户,不仅如此,周边城镇的辣椒种植也迅速扩大,使得产量成倍增加。仅仅依靠当前的销售渠道,远不能满足辣椒供应量。

业内人士分析,在辣椒产量大幅增加的情况下,只有将销售目标转到普通大众,将价格调整到普通民众能接受的地步,才能为后续发展提供活力。同时,当地的种植大户和企业也在积极寻找出路,已经投资建设酱辣椒生产线,通过深加工的方法消化部分“多余”辣椒。
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