香菇夏季市场格外走俏 消费旺季降临
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香菇夏季市场格外走俏 消费旺季降临


香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕
香菇夏季市场格外走俏 消费旺季降临

据了解,新鲜香菇的生长周期为80天左右,每年11月至次年2月份是香菇采收旺期,因此现在的香菇货源量较少,拉动香菇价格上涨。此外,香菇中的香菇多糖能提高人的食欲,常常在夏季成为人们的开胃菜。业内人士分析,从往年的香菇市场行情来看,每年五六月份是香菇消费的旺季。今年照常如此,6月份香菇市场的需求量增加,出现供不应求,导致香菇涨价,预计后续价格还会逐步上涨。所以说香菇在夏季市场格外走俏

以下是部分地区香菇价格行情:

香菇夏季市场格外走俏 消费旺季降临

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