黑芝麻PK白芝麻 东诚膳食承包公司
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黑芝麻PK白芝麻 东诚膳食承包公司



芝麻富含维生素E、维生素B1、钙、铁、卵磷脂、亚油酸等,营养价值极高。芝麻又分为黑芝麻和白芝麻,那么他们有什么区别,到底哪个更好?下面东诚膳食公司为大家解析,一般来说,黑芝麻的补益作用更优,常被用做药用,白芝麻的口感更加,常被用做食用。

黑芝麻补益作用强

黑芝麻含有大量脂肪、蛋白质、卵磷脂和糖类,补益作用强于白芝麻,适用于身体虚弱、便秘、头晕和耳鸣症状的人群食用。每日吃适量炒熟的黑芝麻,可以滋补养血,减缓眼睛昏花的情况。同时,黑芝麻的黑色素含量高,具有较好的养发乌发功能。
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白芝麻后味香醇

白芝麻含有大量脂肪,其中的亚油酸能调节胆固醇,是很好的油料作物。同时,白芝麻维生素丰富,可防治过氧化脂质对皮肤的危害,经常食用可防止皮肤干枯粗糙,使皮肤白皙细腻,红润光泽。白芝麻后感好,常做为烹饪调料,或与面粉为伍做成小食品。
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